为什么SketchUp中贝兹曲线没有办法转换为固定段数多段线呢？

有啊，安装SUAPP【贝兹曲线】，然后选定贝兹，右键弹出如图编辑就可以

这是一个suapp离线版的一个bug，把suapp变成在线的就能用了